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斯裡蘭卡烤羊排的做法怎麼做

時間:2019-05-27 18:45:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

新西蘭羊排2塊約200克,瓶裝馬哈魚籽醬100克、通心粉200克,煮熟的玉米棒一截(約30克)。調料精鹽10克,白蘭地15克,黑胡椒5克,西子粉5克,黃油10克、味精5克。

做法

1、羊排加7克鹽、白蘭地、黑胡椒、西子粉醃20分鐘。

2、鍋下黃油,六成熱時下羊排中火煎5分鐘取出。通心粉入沸水中火煮5分鐘至熟,撈出後加3克鹽、5克味精拌勻,入盤打底。羊排塗上魚籽醬,裝盤,旁邊加一截煮熟的玉米棒即可。

小訣竅

特點

口味濃鬱,風味獨特。

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