bedread歡迎您
BedRead>美食>鮮奶小卷面包的做法怎麼做

鮮奶小卷面包的做法怎麼做

時間:2019-05-27 18:05:10 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡單的材料,吃的到淡淡的奶香,讓人忍不住一個接著一個。 材料 高筋面粉250克 鮮奶160克 砂糖40克 3克 酵母3克 奶油25克 做法
    • step1
    1

    全部材料除瞭奶油不放,其餘混合打成團,最後放奶油繼續打至面團可撐出薄膜。

    • step2
    2

    打好的面團放溫暖處發酵至兩倍大,用手搓面團不會回彈即發酵完成。

    • step3
    3

    面團平均分割成12個,搓成蘿卜形狀醒15分鐘,然後桿平卷起來,放在烤盤裡。

    • step4
    4

    卷好的面團放烤箱裡繼續發酵至兩倍大,然後上面刷上鮮奶或是全蛋液。

    • step5
    5

    烤箱預熱180/170度,烤約20分鐘,出爐後放涼就可享用囉!

閱讀全文
熱點文章更多>>