番茄龍利魚的做法怎麼做

簡介 龍利魚肉質鮮美，含有豐富的蛋白質，買來冷凍的龍利魚片沒有刺哦！這樣不會吐刺的寶寶們也可以放心地吃~簡單快速、無需過多的調料，最後用水淀粉勾出濃稠的欠汁，裹在魚塊的外面，很誘人喲！ 材料

龍利魚:一片、番茄：2個、番茄醬：2勺、小蔥：適量、橄欖油：適量、鹽：一小勺、玉米淀粉：2勺、現磨黑胡椒：2勺、糖：一小撮、薑絲：適量

做法

1.龍利魚解凍後用廚房紙擦幹水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃制15分鐘。

2.番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！

3.去皮的番茄切成小塊備用

4.醃制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用

5.鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒

6.番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒

7.加入小半碗水

8.水開後放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右

9.小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然後倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦

10.酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~

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我不是微商，也不要找我做微商。平時要帶寶寶，看到我就會通過的！