黑椒炒丁丁的做法怎麼做

材料

蒜茸 1撮 菜豆 1把 冷凍薯條 半碗 豬肉丸 半碗 黑椒粉 2大匙(現成包裝料) 黑醬油 隨意 太白粉 少許 鹽 適量

做法

1_菜豆洗凈切丁，稍油炸。薯條&豬肉丸同切丁，炸至邊焦即可。

2_少量的油爆香蒜茸，倒入(1)拌炒。

3_黑椒粉入少許水調和再入太白粉拌勻，邊拌炒邊入(2)中。

4_入少許黑醬油拌合再入鹽調味即可。

#(3)拌炒時需用小火慢翻炒，免太白粉在大火中結塊，