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豆豉香魚炒苦瓜的做法怎麼做

時間:2019-05-27 17:14:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

苦瓜1條,豆豉香魚罐頭1/2杯,蒜末1大匙,鹽1小匙,糖1/2大匙,水1杯

做法

(1)苦瓜洗凈對切,挖除種籽後再切成寬約0.5公分半圓形片狀備用。

(2)鍋子先燒熱,倒進少許沙拉油,以中火爆香蒜末。

(3)再放入苦瓜,轉中火炒至六分熟時,加入香魚辣豆豉醬、鹽和糖,再繼續炒至八分熟時,加水炒到全熟,即可盛盤上桌。

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