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鹵豬蹄的做法怎麼做

時間:2019-05-27 17:14:04 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 媽媽做過最好吃的鹵豬蹄,富含膠原蛋白,配白飯,爽歪歪~ 材料

"豬蹄 半隻","薑片 兩三片","蒜頭 適量","醬油 適量","紅糖 兩勺","冰糖 5-6顆","蒜切段 適量","菜脯 適量","山西醋 兩勺"

做法

1、豬蹄洗凈,去腥去血水至水滾撈起,鍋加油加薑片蒜頭爆炒,倒入豬蹄翻炒,倒入醬油適量,兩勺紅糖,冰糖5-6顆拌炒後倒入高壓鍋中。

2、放入高壓鍋,選擇豆蹄筋50分鐘。

3、倒回鍋中,加入切好的蒜段,菜脯翻炒,最後加入兩勺山西醋,媽媽的鹵豬蹄就做好瞭

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