佛蒙特小辣咖哩的做法怎麼做

簡介 實在是太想吃咖哩瞭！ 瞬間嗑瞭一盤飯！ 材料 香菇4朵 杏鮑菇3條 洋蔥塊半顆 紅蘿卜塊三分之一條 洋芋塊一顆 自己想吃的肉依喜好 花椰菜依喜好 咖哩粉3g~5g 佛蒙特咖哩塊（小辣）6塊 無糖巧克力粉（可略）3g 老薑片適量 辣椒切段1支 百裡香（可略）少許 新疆孜然（可略）少許 黑胡椒粉少許 鹽巴1茶匙 高湯或水1千5cc~2千cc 月桂葉（可略）1片 做法

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   食材切好備用

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   將菇類、老薑片、辣椒段用小火炒軟

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   再倒入洋蔥，將食材炒出香味切記勿用大火炒

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   食材炒香後，將咖哩粉拌炒讓香味出來開小火拌炒

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   再放入無糖可可粉，一樣稍微拌炒拌炒時請開小火

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   再放入1500cc~2000cc的高湯月桂葉、洋芋塊、紅蘿卜塊、新疆孜然、百裡香煮10分鐘左右

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   再將咖哩塊放進去咖哩塊融化之後，可以試味道自行加入鹽巴及黑胡椒粉調味

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   淋上白飯，再放上自己喜歡的配料即可