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寶寶地瓜小饅頭的做法怎麼做
時間:2019-05-27 16:27:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 小烤箱 無糖版 完全無添加糖 材料
片栗粉 80g,蒸熟的地瓜泥 40g,配方奶or母奶or鮮奶 1/2匙,常溫蛋黃 1顆
做法1.先把材料2、4打勻,有點轉變淡淡的顏色,即可。
2.然後將片栗粉過篩入鋼盆中,請慢慢加入,另外加入配方奶,會有淡淡奶香氣,以打蛋器或橡皮刮刀混合成團狀,本人用鐵湯匙。
3.我直接用鐵湯匙挖壓,搓圓即可,小一點約你的小拇指一節就好,畢竟是小烤箱我也擔心烤不熟...搓圓擺上烤盤。
4.將小球置於烤盤上排列整齊烤盤記得放烘焙烤紙或重復型的烤佈上,預熱10分鐘,然後放入烤箱10-15分鐘,保險起見建議先轉10分鐘,畢竟傢用小烤箱沒有辦法控溫,等待小球底部呈現淡淡地咖啡色即可。
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