柑橘牛奶寒天凍的做法怎麼做

簡介 夏天到瞭,想吃甜點又想趁機減肥瘦身,在日本,寒天就是最佳的好夥伴!! 看著阿桃日漸變形的身軀...不隻要填飽他的肚子,更要做出可愛造型來哄騙他的胃。 簡單快速的寒天凍,加上柑橘瓣,不到兩三下,阿桃吃光光 材料

柑橘罐頭 1罐,寒天粉 3g,蜂蜜或砂糖 1大茶匙,牛奶 250g,水 50cc,寒天粉 2g,砂糖 2大茶匙

做法

1、柑橘寒天凍作法:將放於常溫的柑橘罐頭裡的柑橘瓣及罐頭汁個別分開,柑橘瓣約200g,罐頭汁約250g。

2、柑橘寒天凍作法:將一半的柑橘辦及200g的罐頭汁一起放入果汁機打成汁,再加入3g的寒天粉下去,一起開火煮沸拌勻後,倒入耐熱容器中冷卻待凝固,約15~20分鐘後即可放入冷藏。

3、牛奶寒天凍作法:將牛奶倒入耐熱容器中微微加熱至差不多體溫溫度後取出,50cc的水加入2g的寒天粉及砂糖,慢慢煮至沸騰後再慢慢加入牛奶。

4、牛奶寒天凍作法:沸騰拌勻後,將剩下的柑橘辦擺到另一個四方型的耐熱容器中,再將沸騰的牛奶倒入,一樣放至冷卻凝固後即可放入冷藏。

5、最後,要食用前,將柑橘寒天凍取出切成小四方型,再將牛奶寒天凍取出切成大四方型(依個人習慣決定大小)。再擺到透明玻璃碗裡,裝飾一下,就是夏天最棒的清涼減肥聖品點心囉!!