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尖椒炒牛肉的做法怎麼做

時間:2019-05-27 14:11:57 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

牛肉 500克

尖椒 3個

鹽 1勺

薑、蔥 適量

料酒 1勺

做法

1.牛肉切片,放鹽,醬油,胡椒粉,生粉,一點料酒,薑絲少許,拌勻後再加點花生油拌下. 醃15分鐘.

2.尖椒對半切開後,切成小塊

3.在油鍋中爆香薑絲後,把牛肉放進鍋裡,迅速劃散,然後倒點料酒,翻炒幾下至七成熟後,盛起

4.另起鍋放油燒熱後,把尖椒倒進爆炒幾下,然後把炒過的牛肉也倒進鍋裡一起炒,牛肉熟後就可以吃瞭

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