美式DIY魚漢堡的做法怎麼做

簡介 美式傢庭風漢堡 用魚肉取代牛肉或豬肉讓傢中小朋友們更愛吃魚 材料

雪魚 400克,蔥 一條,蛋白 一顆,桂冠沙拉醬 1/2杯,面包粉 1/4杯,九層塔 1/4杯,檸檬（擠汁) 一顆,洋蔥 半顆,白煮蛋（煮熟剁丁) 一顆,漢堡面包 四份,番茄 四片,美生菜 四片

做法

1、將雪魚去骨去皮,九層塔剁碎,蔥切碎加入蛋白,面包粉檸檬原汁,少許鹽攪拌均勻

2、攪拌均勻的雪魚肉做成四片漢堡肉型狀，放入盤中保鮮膜包住放冷藏備用

3、半顆洋蔥切條放入平底鍋加少許油炒香備用，鍋子用廚房紙擦幹漢堡面包切一半再鍋裡用小火幹煎至略變金黃色

4、熱鍋加入適當油從冰箱取出魚漢堡肉煎至熟變稍微帶微金黃色.沙拉醬與碎蛋攪拌均勻放置

5、將魚漢堡肉，洋蔥,美生菜,番茄依個人喜愛層層排列，淋上桂冠沙拉醬就完成美式魚漢堡