韭菜炒喉絲的做法怎麼做

材料

主料：韭菜四兩切段，黃喉，胡蘿卜各三兩切絲，鹽適量，淀粉一大匙加兩大匙和適量味精，水調成芡汁。

做法

1、鍋內加水燒沸後將全部原料焯一下。

2、鍋置火上放少量油燒至八成熱後倒入全部原料放鹽一起炒約兩分鐘。

3、勾芡鏟勻後起鍋即成。