金針菇一包,新鮮香菇10朵,雪白菇一包,杏鮑菇一條,紅蘿卜絲少許,黑木耳一朵,薑絲少許,水1000cc,油少許,鹽適量
1、杏鮑菇、香菇、木耳、紅蘿卜切絲。
2、鍋中放入油,放入薑爆香。
3、再放入水。
4、水滾後加入所有材料下去煮。
5、煮到所有的菇都軟瞭,調味即可。