黃綠紅蒸牛奶魚的做法怎麼做

簡介 知名部落客【奶茶不甜】將魴魚做成一道道色、香、味俱全的料理，【匯鮮市集】將陸續上菜囉！ 材料 魴魚200g1片 杏鮑菇1條 花椰菜心1段 紅、黃甜椒、洋蔥、蕃茄各1/4 薑數片 蔥適量 醬油適量 米酒適量 海鹽適量 做法

1. 
   1

   魚切片，杏鮑菇、薑切片。

2. 
   2

   交錯灑上米酒、醬油放入蒸盤蒸18分鐘。

3. 
   3

   花椰菜心、洋蔥、甜椒、蕃茄切丁，起鍋炒香，加入蒸魚汁大火收汁。

4. 
   4

   蒸物擺盤，將蔬菜粒及蔥花放在上方裝飾，即是一盤美味的魴魚料理。