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臺式皮蛋瘦肉粥的做法怎麼做
時間:2019-05-27 11:11:40 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蓁心,分享一鍋兩吃不浪費的「皮蛋咸粥」 古早人沒錢都吃白粥不是沒原因的!一杯米+12杯水就能煮滿滿一大鍋清白粥!隻是一個人吃真的有點膩,看如何做兩鍋! 材料 皮蛋2顆 瘦肉1份 洋蔥1顆 蔥切粒1把 薄醬油2匙 白胡椒少許 黑胡椒粒少許 白粥半鍋 做法
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蒜頭與絞肉先炒白炒香!
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加入洋蔥(切丁)拌炒!待洋蔥半軟化後將醬油、米酒、白胡椒放入炒2分後倒入剩餘的白粥與皮蛋(切丁)。
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小火滾後燉5分鐘,蔥、黑胡椒最後放入即可起鍋享用!
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