手工營養雞蛋面條的做法怎麼做

簡介 天然養生的手工【營養雞蛋面條 】，沒有防腐劑和可疑的化學添加物，隻有天然的面香，和口感厚實Q彈的好勁道，太棒瞭！ 面條裡還有淡淡的蛋香哦 ^^ 材料 中筋面粉200g 低筋面粉100g 雞蛋2顆100g 食鹽3g 水60g 做法

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   面粉加入雞蛋、水和鹽巴攪拌均勻

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   ❶ 揉成光滑不沾手狀態❷ 面團蓋上保鮮膜，室溫靜置30分鐘中醒面（使用壓面制面機者，此步驟可以省略）

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   面團搟成約0.3公分的厚度

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   灑上面粉，對折成3折，再依所需寬度切條狀，攤開面條，撒上面粉後再以手將面條拉成需要的細度

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   撒上面粉，將面條抖散防止沾黏即可

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   利用壓面制面機做面條，可以切的更均勻更漂亮！

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   煮瞭【番茄雞蛋面】，好營養好Q好好吃^^

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   成品