厚片豬排(氣炸鍋)的做法怎麼做

簡介 昨天買瞭一塊老鼠肉，也就是所謂的中裡肌，就是想要吃厚片的炸豬排，剛剛一下子就炸瞭兩盤，剛好兩傢子吃！不到一百塊，就可以吃到炸豬排飯店的美味！ 材料 老鼠肉(中裡肌)1塊 蛋1個 低筋面粉適量 面包粉適量 日式醬油5大匙 蒜頭3瓣 做法

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   豬排先切片，厚度約1公分厚，放入日式醬油與蒜頭醃1小時

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   醃好的豬肉先沾低粉，再沾蛋液，最後沾上面包粉，氣炸鍋180度烘炸12~15分

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   肉汁完全鎖在豬排內，又不怕炸不熟，可以淋上沙拉醬或是蕃茄醬