下飯香辣豆鼓炒肉絲的做法怎麼做

簡介 青日太太每日都要出一道，下飯重咸的菜，否則青日先生會抗議！這道香，辣，咸都具備，快速又好吃哦！ 材料

腰內肉 300g,蔥 2根,薑 適量,蒜 3瓣,辣椒 2根,豆鼓 適量,鹽巴 適量,雞粉 適量,醬油 3匙,香菇素蠔油 2匙,米酒 2匙,太白粉 適量

做法

1、腰內肉切細條狀，加入調味料醃漬入味，備用

2、熱鍋下油蔥，薑，蒜，辣椒爆香，然後下豆鼓炒香，下肉絲五分熟時，下些許的水，拌炒到肉熟鹽，雞粉調味即可！