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臘腸蹄膀鮮蝦炒面的做法怎麼做
時間:2019-05-27 08:53:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 有時喝個奶茶,就會引發想吃港式炒面的欲望,但撈面材料不好買,就是可以多加善用身邊的材料來做大變身,隻要用對調味品,不用當地食材,也可以炒出一盤有「港味」炒面。將意面加熱煎脆,再加上李錦記舊莊特級蠔油混搭其他調味料將蹄膀、蝦仁和臘腸炒出香噴噴的港式好味道。 材料 雞蛋意面3人份 熟蹄膀200g 臘腸2條 蝦仁6尾 萵筍1顆 李錦記舊莊特級蠔油2匙 鰹魚醬油露1匙 梅林辣醬油1匙 開水300cc 糖1小匙 做法
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意面燙熟瀝幹水份,平底鍋加少許油加熱放入意面,用小火煎成兩面金黃焦脆,滑入盤中備用。
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將鮮蝦放入燙面水中川燙取出。鍋倒入少許油,放入臘腸煎香,放入蹄膀片炒出香氣,
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4、 加入「李錦記舊莊特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持采用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃鬱,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。無論淋、醃、鹵、拌、蒸,都能讓您輕松烹飪出鮮美營養的美味菜肴哦!再加上鰹魚醬油、梅林辣醬油、糖、開水、辣椒拌炒
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放入萵苣炒熟後,將材料淋在面上盛盤即完成。
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