橙汁玉米魚的做法怎麼做

簡介 色形美觀，橙香味濃。 材料

3條凈鯇魚肉(重約600克)，橙汁100克，玉米粒100克，鹽1茶匙，薑汁酒1茶匙

做法

1、凈魚肉分別剞上十字花刀，醃漬後再拖蛋液拍上幹生粉；

2、下油鍋炸熟成形，擺入盤中，用菜心點綴頭部。

3、橙汁調好味，勾芡淋上魚肉即可。