玫瑰餃子的做法怎麼做

簡介 有四種煮的選擇方法 蒸 炸 湯 鍋貼 很簡單做的 今天就做唄 材料 絞肉200克 蝦仁50克 鹽少許 糖少許 胡椒粉少許 水10克 淀粉2匙 生抽1匙 青蔥適量 餃子皮25-30個 做法

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   拿片餃子皮下方放點水

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   把全部配料混合攪拌均勻

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   均勻後 把絞肉摔到起膠

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   疊在一起(餃子皮如大片就放3片 如小可以放4-5片)

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   把醃好的肉 放在中間

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   對折

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   從右/左卷起來

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   卷好後 收口要搽點水 放在碟 碟要灑點面粉 防止餃子沾在碟上 餡別太滿會不熟喔

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   做好的餃子 不論是要煮湯 炸 都要先拿去蒸熟先(我蒸瞭10分鐘)然後才炸 /煮湯餡別太滿 會不熟

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    煮成湯也可以 一樣漂亮