水果雞蛋佈丁的做法怎麼做

簡介 親愛的寶貝～今天媽媽做瞭健康的手工雞蛋佈丁喔！除瞭你們最愛的滑嫩佈丁，還有酸甜的草莓跟奇異果，淋上你們最愛的煉奶跟黑糖醬，趕快來份佈丁當點心吧！希望你們可以吃到最天然的食物，健康的成長，這就是媽媽最大的幸福瞭。 材料 雞蛋2顆 牛奶200ml 砂糖20g 草莓數顆 奇異果數片 鷹牌煉奶少許 黑糖醬少許 做法

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   準備好所有食材。

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   用筷子輕輕攪拌雞蛋液，避免產生泡沫。

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   砂糖與牛奶混合，加熱至砂糖可以融化的溫度即可。

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   待牛奶冷卻後，放進雞蛋液攪拌均勻。（牛奶溫度太高會讓雞蛋液變成蛋花）

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   將佈丁液過篩３次。

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   容器底部先放進適量的黑糖醬，再倒進佈丁液。電鍋外鍋放一杯水，鍋蓋要留縫隙。

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   趁蒸佈丁的空檔將草莓跟奇異果切片。佈丁蒸熟後，擺上水果，淋上鷹牌煉奶，小孩最愛的佈丁就完成瞭。

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   吃法一：直接裝在容器裡享用（小孩這樣吃比較方便）

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   吃法二：倒出來放在盤子上吃（視覺味覺兼具）