南瓜發面餅的做法怎麼做

簡介 南瓜原產於墨西哥，明代傳入中國。南瓜能提高機體免疫功能，促進骨骼發育，控制飯後血糖上升，減少膽固醇吸收，促進造血功能，能清熱解毒，消除體內細菌毒素，保護胃黏膜，幫助食物消化，有防癌功效，幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。 材料

南瓜300克，面粉500克，幹酵母5克，油適量。

做法

1、南瓜去皮去瓤切小塊，放微波爐或蒸鍋蒸熟。

2、南瓜趁熱壓成泥，稍涼後加面粉、酵母和水攪成較幹的面糊，餳發半小時。

3、用勺子舀起一勺面糊放鍋裡，用鏟子壓扁，兩面烙熟即可。