馬來千層糕的做法怎麼做

簡介 新年快樂! 大年初一,我送上瞭馬來千層糕.希望你會喜歡. 材料

蛋黃 10個,白砂糖 150克,牛油 250克,朗姆酒或白蘭地 2湯匙,馬來香料/肉桂粉 1/2茶匙,面粉 75克,蛋白 4個

做法

1、將A攪拌至厚糊狀

2、另一個容器，將B拌均後，加入A 然後C，拌均

3、蛋白拌打至水狀，拌入面糊裡

4、烤箱預熱160°C. 烤盤(20cm x 20cm) 塗油後，放入第一層面糊，烤大約十分鐘或成面糊成金褐色。

5、取出，再加入薄薄一層面糊，在烤十分鐘後。持續至你要的高度或面糊完為止