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爆漿起司雞肉卷的做法怎麼做
時間:2019-05-26 20:17:44 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
烤箱菜——爆漿起司雞肉卷
制作時間:90min、難度4星人數4人、適應人群:老少皆宜
烤箱設定:德普烤箱常規加熱模式165、預熱8min、烤制15min
配料:雞肉一塊、芝士片兩片、火腿片2片、淀粉40g、蛋液一個
紅椒粉15g、鹽2g、黑胡椒適量、蘆筍三根、面包屑適量
做法1、將淀粉、紅椒粉、鹽和黑胡椒倒至一起攪拌均勻;
2、將雞肉處理成薄片;
3、將芝士片鋪到雞肉上;
4、將火腿片鋪到芝士片上;
5、將蘆筍切成通肉大小一般的長短,卷起成圓柱狀,
6、用牙簽固定形狀;
7、將預先拌好的淀粉粘合再雞肉卷四周;
8、再將調好的蛋液塗抹在淀粉上;
9、最後將塗抹好蛋液的雞肉卷沾滿面包屑;
10、擺至再烤盤上,放入預熱好的烤箱,烤制15min
小訣竅小貼士:
雞肉最好選用雞胸脯肉為最佳;
剛烤好雞肉卷會有爆漿拔絲的效果;
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