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爆漿起司雞肉卷的做法怎麼做

時間:2019-05-26 20:17:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

烤箱菜——爆漿起司雞肉卷

制作時間:90min、難度4星人數4人、適應人群:老少皆宜

烤箱設定:德普烤箱常規加熱模式165、預熱8min、烤制15min

配料:雞肉一塊、芝士片兩片、火腿片2片、淀粉40g、蛋液一個

紅椒粉15g、鹽2g、黑胡椒適量、蘆筍三根、面包屑適量

做法

1、將淀粉、紅椒粉、鹽和黑胡椒倒至一起攪拌均勻;

2、將雞肉處理成薄片;

3、將芝士片鋪到雞肉上;

4、將火腿片鋪到芝士片上;

5、將蘆筍切成通肉大小一般的長短,卷起成圓柱狀,

6、用牙簽固定形狀;

7、將預先拌好的淀粉粘合再雞肉卷四周;

8、再將調好的蛋液塗抹在淀粉上;

9、最後將塗抹好蛋液的雞肉卷沾滿面包屑;

10、擺至再烤盤上,放入預熱好的烤箱,烤制15min

小訣竅

小貼士:

雞肉最好選用雞胸脯肉為最佳;

剛烤好雞肉卷會有爆漿拔絲的效果;

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