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青椒蛋炒飯的做法怎麼做
時間:2019-05-26 19:35:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 很多孩子都很討厭吃青椒, 原因不外乎是它那不討喜的味道! 試著用其它食材和料理方式讓青椒的味道變淡, 再以那明亮的配色勾起孩子們的食欲 , 試試看吧! 材料
白飯(隔夜飯尤佳) 三~四碗,雞蛋 二顆,紅羅卜 適量,青椒 適量,手工楜椒粉 少許
做法1、紅蘿卜刨絲,可以不用刨的太長,但是不能太細太薄!
2、青椒洗凈去子切絲,可以先切成四分之一後再切絲,這樣青椒絲的長度才不會太長。
3、把雞蛋下過炒成散蛋,不要炒的太熟,約七、八分熟即可。因為等一下還要下鍋再拌炒一次。
4、青椒絲下鍋翻炒幾下,放入紅蘿卜絲拌炒後,再放入炒好的雞蛋和白飯,拌炒均勻後,放入鹽、手工楜椒粉調味即可。
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