【韓式】海鮮煎餅的做法怎麼做

簡介 韓式料理中最適合小朋友的料理就是海鮮煎餅,海鮮煎餅的做法很簡單,自己做不但可以加上許多豐富的食材,而且可以兼顧衛生呢!! 海鮮煎餅的食材我有先醃過調味料,面糊也有加瞭調味,所以直接吃就很香,不需要再另外沾醬就很好吃哦!! 材料 中筋面粉100g 玉米粉30g 水150cc 蝦仁適量 花枝適量 鮮蚵適量 蔥適量 韭菜適量 蟹味棒適量 紅蘿卜絲適量 玉米粒適量 橄欖油2大匙 白芝麻適量 康寶鮮味炒手鰹魚風味適量 做法

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   準備所需食材(蝦仁洗凈去腸泥,花枝,鮮蚵,蟹味棒一起洗凈瀝幹,加康寶鮮味炒手稍為醃一下)

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   【預備】韭菜,蔥切小段,紅蘿卜切絲

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   【面糊】中筋面粉及玉米粉過篩，加水攪拌成糊狀，靜置約半小時 【韓式海鮮面糊】將第3步驟之面糊，加入調味料、玉米粒、蔥段、韭菜段、紅蘿卜絲及第1步驟的所有食材混合拌勻

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   燒熱油鍋，再加入第4步驟的韓式海鮮面糊，小火煎至兩面皆金黃熟透即可

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   切小塊，排盤時再加上白芝麻稍做裝飾就完成囉!!