教學餅幹的做法怎麼做

簡介 把餅幹變成英文字母,甚至是註音符號,或阿拉伯數字等等.. 主要就是要增加親子互動和小孩的學習樂趣 常常看書教學感覺比較乏味,小孩沒幾分鐘就開始分心,成效有限 這次咩媽用餅幹來教學,不管是不是可以馬上學起來 但至少學習的過程是開心,充滿樂趣,孩子的專註力也能提升一些 咩媽都笑稱,人傢小叮當有記憶吐司,咩媽自制記憶餅幹^^ 材料 低筋面粉80g 砂糖40g 雞蛋(蛋黃和蛋白需分開)2顆 香草精(可無)2滴 做法

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   將蛋白先打到起泡後加進砂糖,然後再繼續打發至幹性蛋白

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   將蛋黃倒進步驟①,然後輕拌勻後再將低粉分次加進拌勻即可,面糊完成

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   將面糊裝進擠花袋,在烤盤(紙)上擠出小圓或任意圖形,進預熱烤箱170度,烤10~12分鐘即可