酥炸杏鮑菇的做法怎麼做

簡介 喜歡吃炸杏鮑菇所以自己動手做，切成條狀是想仿薯條給小朋友吃的～ 材料

杏鮑菇 3根,全蛋 1顆,鹽巴 少許,太白粉：蕃薯粉 1:3,胡椒 少許調味

做法

1、先將杏鮑菇切成薯條形狀（形狀可依個人喜好）

2、將蛋打散後加入少許鹽巴

3、切好的杏鮑菇均勻沾附蛋液

4、再均勻裹粉放入油鍋酥炸

5、完成後灑上胡椒調味即可。