♥ 茄新法寶【塔香茄船】超下飯的做法怎麼做

簡介 紫茄子富含維生素P，可軟化微細血管，防止小血管出血 很多人都不喜歡吃茄子 偏偏我對茄子很愛很愛♥！但我老公不喜歡吃…> 材料 絞肉10元份 九層塔少許 醬油膏適量 水適量 紫茄子1條 醬油少許 香油少許 雞蛋少許 做法

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   將醃料加入絞肉內拌勻，靜置備用 將紫茄子切段，中間劃開

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   將醃好的絞肉，塞入茄子裡

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   起油一鍋將茄船放進

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   先將肉面朝下，煎至肉丸上色，可煎久點肉丸較不易散

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   翻面續煎茄子，煎到茄香跑出~茄面有點焦色

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   加入水和醬油膏，悶煮

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   醬汁快收幹時，將九層塔加入，即可擺盤上桌

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   塔香茄船料理好囉~超下飯好吃^_^