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白酒時蔬燒雞的做法怎麼做

時間:2019-05-26 17:13:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞腿切塊 450g,紅蘿卜塊 100g,馬鈴薯塊 150g,鴻喜菇 100g,蒜頭 20g,白酒 200ml,玫瑰鹽 5g

做法

1、平底鍋熱鍋,有帶皮朝下幹煎逼出雞油,兩面煎至金黃。

2、依序放入蒜頭、紅蘿卜、馬鈴薯、鴻喜菇炒香,蔬菜表面稍微上色。

3、倒入白酒燒滾後,蓋上蓋子轉中小火慢慢收乾,最後放入鹽調味即可。

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