月見山藥烏龍面的做法怎麼做

材料

烏龍面1小包，海苔片1/4片，蛋黃1顆，山藥泥少許，海苔粉少許，蘿卜嬰少許，煮汁A：400公克，味林30公克，醬油20公克，米酒5公克，鹽1公克，煮汁B：2公克

做法

1.將烏龍面條汆燙開撈起、瀝幹備用。

2.取一湯鍋將煮汁A材料放入煮至開後加入材料B後熄火。

3.作法1的烏龍面條放入碗中先舖上海苔片、蛋黃，再小心淋上作法2的湯汁，最後擺上少許蘿卜嬰裝飾即可。