{平底鍋}。草莓香蕉冰淇淋煎餅。Piece of Pancake的做法怎麼做

簡介 周末下午邀請朋友來傢裡下午茶。 這個食譜可能不會是最美味的， 但卻迅速簡單又可以秀一手好廚藝唷:=) 材料 全蛋2顆 面粉180g 黑糖70g 優格100ml 牛奶200ml 泡打粉一小撮 鹽巴一小撮 奶油少許 香蕉2根 大草莓4顆 做法

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   準備一個大缽，面粉過篩，我有稍稍減糖，如果優格買有糖的，糖的份量請再自行斟酌減量。（通常我會直接在減少個10g糖)

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   先準備好材料。黑糖可用白糖代替，但我喜歡黑糖的特殊風味。因為我在英國所以使用self-raising flour，在臺灣低筋面粉比較好取得。優格建議使用Greek style無糖，但沒有一般優格也可。

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   將全部材料放在同一個缽裡。奶油需要預先微波加熱稍微融化。P.S.如果使用self-raising flour,泡打粉可有可無。

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   將所有材料打勻，沒有電動攪拌器，用手動的也可。拌勻後的面糊須再過篩一次。

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   用大火加熱後轉中火，倒入一大湯匙的面糊，待起泡後（約30秒），表示鍋底那一面已熟，可翻面。PS.用奶油煎比較香，不過用橄欖油比較健康清爽。

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   隨時註意火候跟pancake的狀況，很容易燒焦的。煎5~6片松餅層層堆疊。

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   4人份可以做兩盤，所以嘗試瞭兩種不同變化。*草莓香蕉冰淇淋煎餅：草莓香蕉切片裝飾，上面堆上三球冰淇淋。P.S.如果不怕胖還可以用奶油擠花裝飾XD因為時間緊迫技術不佳奶油瞬間土石流瞭...

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   *香蕉冰淇淋松餅：將香蕉切薄薄夾在松餅之間，上面放兩球冰淇淋，淋上黑櫻桃果醬。done。上桌開動！(我愛櫻桃果醬）