簡單的兩種清蒸黃魚 1/2酒釀蒸黃魚的做法怎麼做

簡介 通常黃魚都拿來紅燒，但紅燒要先把給煎過，我嫌用煎的麻煩，都拿去清蒸，方便多瞭，也不會吃進太多熱量。 現在市場很常見黃魚，因為是養殖的，我傢這兒的市場一條也才１２０－１５０元不等，價位上很平易近人的魚。 因為沒吃過真正野生的黃魚，所以我覺得養殖的就不錯吃瞭，肉細也沒腥味。記得小時候常聽有假的黃魚，現在養的那麼多，價位又低，也就不太聽說有假的黃魚這種事瞭。 材料 黃魚一條 酒釀兩大匙 大蒜3瓣 做法

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   就是用鹽和酒釀在冰箱醃一晚，要蒸之前放上切片的大蒜，水滾後大火蒸８分鐘，就這麼簡單又好吃，也不用動油鍋。 沒有下個步驟,可以開吃瞭