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鳳梨蘋果醬的做法怎麼做
時間:2019-05-26 15:46:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 夏天總是會想喝冰沙消暑,但是又怕喝的不安心嗎?沒關系我們可以自己動手做噢! 材料
鳳梨(去皮去心) 600g,蘋果(去皮去籽) 350g,檸檬 2顆,冰糖 40g,白砂糖 260g,麥芽 45g,蘭姆酒 1T
做法1、鳳梨跟蘋果切成丁後拌入冰糖及砂糖冰入冰箱30分鐘
2、從冰箱拿出1放在瓦斯爐上開大火煮滾後放入麥芽續煮5分鐘,轉中火放入檸檬跟蘭姆酒在煮25~30分
3、煮到將近收幹的時候轉小火慢慢熬到你想要的程度就可以關火瞭,趁熱把果醬放到消毒後晾幹的空瓶裡面,在倒扣讓果醬呈現真空狀態約10分鐘就會聽到啵一聲就可以等涼放入冰箱摟!
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