情人節早餐的做法怎麼做

材料

1）禦品園中式燒餅一塊（可自制有夾層的蔥油餅或兩塊薄的疊起來）。

2）龍須菜兩條。

3）南瓜30克。

4）蠔油一茶匙。

5）鹽，雞精，番茄醬少許。

做法

1）南瓜去皮，煮熟後去水，用湯匙壓成泥，加入鹽，雞精到自己喜歡的口味。備用。

2）龍須菜在開水裡煮一分鐘，瀝幹，備用。

3）起油鍋將中式燒餅兩面煎成焦黃，開夾層，上層用心形模壓出兩心形。在夾層中塗南瓜泥，蓋上上層。南瓜色顯出兩心形，放在碟中間。

4）圍上龍須菜，加上蠔油。

5）用番茄醬在碟角上畫一箭，放上壓出來的兩顆心。

一份中式口味的情人節早餐做好瞭！

小訣竅

龍須菜就是佛手瓜的嫩藤芽，吃起來十分嫩甜，是一種又好吃又可以做裝飾的蔬菜。