來個土耳其早餐吧！(2)香煎奶酪面包的做法怎麼做

簡介 傢裡常常會有剩面包，除瞭烤箱加熱烤來吃，還有什麼變化嗎？土人還常常拿來沾蛋汁，放在奶油裡香煎，今天再多做一些變化，把奶酪切片放在裡面煎，土人常常這麼吃，早餐多一種變化。土耳其早餐少不瞭的是面包，雞蛋，奶酪，而這三樣東西可以分開吃，或是混合在一起吃，材料都一樣可是變化萬千。下次有剩下的面包，要不要這樣試試？當然用土司面包或是新鮮的面包也都可以做這道菜哦！ 材料 脆皮剩面包6小片 奶酪3片 雞蛋1個 鹽1t 奶油15克 沙拉油1T 做法

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   脆皮面包一過夜就不脆瞭，過兩天就更硬瞭，不想浪費可以試試這招，脆皮面包切得比土司面包稍稍再厚一些，中間不要完全切斷，等一會兒中間會放奶酪，如圖。後面的尾巴不用。

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   中間放入奶酪片，隻要會牽絲的奶酪都可以，奶酪的大小最好比面包稍微小一些，這樣受熱的時候，才不會溢出來。

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   雞蛋一個放在一個湯盤裡，用叉子打勻，我裡面放瞭1t的鹽，將面包三明治放在蛋汁裡浸泡一下，翻面也是。

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   平底鍋裡放入15克的奶油和一點點兒沙拉油，大約1T，中小火融化奶油，將沾好蛋汁的面包放入油煎，大約2分鐘左右翻面再煎，要時不時的晃動平底鍋，讓面包均勻的上色香脆如圖。不要大火，中小火等裡面的奶酪融化才會好吃。可以再翻面煎到自己喜歡的程度即可。

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   切開以後，可以看到奶酪融化，可以牽絲，旁邊還是少不瞭黃瓜，番茄，我還放瞭酸櫻桃果醬。今天的早餐就這麼簡單，可是營養可口，有空也試試？