炒水芹菜的做法怎麼做

簡介 水芹菜各種維生素、礦物質含量較高，有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病癥。水芹在江蘇稱作“路路通”，通常在春節期間被作為一道必不可少的佳肴端上餐桌，被寄予瞭人們美好的心願和祝福。 材料

水芹菜200克，油、鹽、雞精適量。

做法

1、水芹菜去根和葉洗凈切段。

2、起鍋熱油煸炒2分鐘。

3、放鹽和雞精調味即可。