甜燒餅的做法怎麼做

簡介 喜歡甜燒餅剛出爐的香氣，那滿滿的甜帶著面粉的香充滿整個廚房，這個配方添加瞭酵母粉，會讓口感變得帶點嚼勁，嘗來更有風味。 材料 面團1份 砂糖適量 做法

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   將中筋面粉和砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉和溫水混合揉成面團，靜置發酵30分鐘。

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   捏一小團，先搓揉成小圓，撖壓成圓薄片。

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   在面團中間放入少量的砂糖。

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   將面皮對折，捏緊面皮口。

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   將捏緊處放置下方，整型成長條狀。

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   使用刀具在上方切一橫口，這是等等烘烤時，讓烤出來的甜燒餅不變形、糖漿不外流。

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   以250度C的溫度烤十分鐘即可出爐。

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   將烤好的甜燒餅取出放涼。

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   美味的甜燒餅完成嘍！