冬瓜腐乳炆雞的做法怎麼做

材料

冬瓜，雞，腐乳，酒，鹽

做法

1、雞洗凈斬件，用酒和鹽醃一下。

2、腐乳兩到三塊搗碎和雞塊拌勻，醃二十分鐘左右。

3、冬瓜去皮去囊，洗凈切成小塊。

4、先將冬瓜煮熟後盛起。

5、然後再將雞炆熟後將煮熟的冬瓜倒入拌勻調味勾芡便可。