香烤透抽的做法怎麼做

簡介 透抽低熱量、高蛋白質，吃起來滑嫩美味，頗受喜愛。簡易刀工，讓飄香烤透抽，有頭有尾，漂漂亮亮圓滿上桌。喜歡無煙烹調，利用烤箱真的很方便，是輕松就能完成的清爽料理!下次想再嘗試不同調味醬汁，希望一樣能讓人吮指回味。 材料 透抽2尾 蔥1根 薑2片 米酒少許 黑白芝麻粒少許 醬油適量 蒜泥適量 糖少許 做法

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   備好食材，清洗及處理透抽內藏，上半部切成一圈一圈，下半部不要切斷。蔥切段、薑切片、蒜磨泥

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   煮一鍋水，放入蔥、薑、米酒，放入透抽稍為川燙。透抽塗上準備好的調味醬汁(醬油、蒜泥、糖)，醃約2小時，再放入已預熱烤箱，上下火180 度，烤約15分，最後再灑上芝麻粒即可