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鮪魚壽司菜卷的做法怎麼做
時間:2019-05-26 13:26:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 切記在包菜卷時,一定要包緊密,這樣在切開時,材料才不會掉出來。 材料
油漬鮪魚片罐頭1罐,四季豆適量,紅蘿卜條適量,白飯適量,高麗菜葉適量,沙拉醬適量
做法1.)整棵高麗菜先去掉菜心,再切十字,讓高麗菜分成4份。
2.)將高麗菜放入煮沸的水中,高麗菜汆燙後會變軟,也會一葉葉脫落,將高麗菜夾起後,泡在冷水中待涼備用。
3.)四季豆與紅蘿卜條也放入熱水中汆燙,並加入少許鹽,熟後撈起,泡在冷水中待涼,再瀝幹水份備用。
4.)將油漬鮪魚片罐頭打開,將湯汁瀝掉去除不用。
5.)取一片高麗菜葉,如果有硬骨部分,略切平,依序放入四季豆、紅蘿卜條、鮪魚片、沙拉、白飯等,並如同春卷般卷起固定,切段後即可食用。
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