蔥油花卷的做法怎麼做

材料

面粉，蔥花，糖，酵母，鹽，玉米油

做法

1.面粉加適量酵母、再加點糖和成面團後，放溫暖處發酵

2.發好的面團加點小蘇打水之後揉勻，搟成大薄片

3.撒上油、鹽、蔥花

4.抹勻後卷起來

5.切成大小均勻的段

6.取兩段疊在一起

7.兩手捏住，抻長後向相反方向扭，兩頭搭在一起朝下，即成花卷坯

8.餳發20分鐘後，涼水上鍋蒸20分鐘