蛤蜊300公克,絲瓜1條,薑1小塊,鹽適量
1.蛤蜊泡水吐砂,洗凈備用。
2.薑切絲;絲瓜去皮、切塊,備用。
3.將作法1、2裝入鋁泊紙中,撒上適量鹽,再密封包起,放入已預熱的烤箱中,以200℃旋風功能,烤約25分鐘。
4.取出作法3烤好的的鋁箔盒,盛入容器中即可。