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芝麻拌香茄的做法怎麼做

時間:2019-05-26 11:52:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

茄子400公克,熟白芝麻1大匙,洋蔥絲10公克,蔥絲10公克,香菜10公克,辣椒絲3公克,素沙茶醬2大匙,淡色醬油1小匙,糖1/4小匙,冷開水1/2杯

做法

1.茄子切段放入油鍋中炸透,撈起瀝油備用。

2.所有調味料與熟白芝麻、洋蔥絲、蔥絲、香菜及辣椒絲拌勻呈漬汁備用。

3.將作法1的茄子與作法2的漬汁拌勻入味即可。

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