香酥雞的做法怎麼做

簡介 金黃香酥的炸雞塊，每次去逛夜市總會來上一份，這次把雞胸肉改成軟嫩的雞腿肉，口感也更加分... 材料 去骨雞腿肉1塊 蒜末10克 辣椒5克 胡椒粉適量 蔥花10克 面粉50克 水適量 酥漿粉25克 蒜頭10克 胡椒粉少許 米酒1匙 醬油1.5大匙 做法

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   把雞腿肉加入醃料放置20分鐘備用...

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   熱鍋倒油，腿肉沾上調好的粉漿，入鍋中炸至金黃即可...

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   炸好的雞塊盛盤備用...

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   把調味料入鍋中幹炒6秒，即可把雞塊一起加入拌炒即可...

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   盛起最後就完成囉....