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香酥雞的做法怎麼做
時間:2019-05-26 11:12:14 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 金黃香酥的炸雞塊,每次去逛夜市總會來上一份,這次把雞胸肉改成軟嫩的雞腿肉,口感也更加分... 材料 去骨雞腿肉1塊 蒜末10克 辣椒5克 胡椒粉適量 蔥花10克 面粉50克 水適量 酥漿粉25克 蒜頭10克 胡椒粉少許 米酒1匙 醬油1.5大匙 做法
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把雞腿肉加入醃料放置20分鐘備用...
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熱鍋倒油,腿肉沾上調好的粉漿,入鍋中炸至金黃即可...
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炸好的雞塊盛盤備用...
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把調味料入鍋中幹炒6秒,即可把雞塊一起加入拌炒即可...
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盛起最後就完成囉....
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