經典香菇雞湯的做法怎麼做

簡介 經典的《香菇雞湯》是零廚藝、零失敗的電鍋懶人湯，加蒜頭加蛤蜊都很搭，沒喝完的湯，還可以拿來煮面、煮粥，超方便~ 材料

切塊雞肉 1盒,香菇 5~6朵,薑 4片,米酒 1大匙,鹽 適量

做法

1、香菇沖洗過泡水至軟(可前一晚放冷藏泡著)、滾水加入米酒、薑2片、雞肉川燙，撈起稍微用水洗一下

2、電鍋內鍋放入川燙好的雞肉、薑2片、香菇及香菇水，加水淹過食材

3、外鍋放2米杯的水，按下去煮，跳起後加鹽調味，即完成