蔥爆豬肉絲的做法怎麼做

簡介 暑假結束後,丞哥哥開始高年級的生活.. 從小一就開始帶便當的他,最愛的就是這道蔥爆豬肉絲,其實就醬煮也很愛說..隻需在料理前醃漬10分鐘,就能煮出一道快速簡單又香味四溢的傢常菜色~^^ 材料 豬肉絲300g 青蔥2根 辣椒半根 香油2T 高粱酒1t 醬油1t 玉米粉1t 香菇素蠔油1T 醬油1T 高粱酒1t 鹽巴少許 做法

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   食材大集合~肉絲加入醃料略抓,靜置10分鐘,青蔥切段分成蔥白及蔥綠,辣椒去籽切絲備用..

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   冷鍋放入香油,轉中火放入蔥白爆香,加入豬肉絲拌炒並將調味料加入拌炒..

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   續煮至略略收汁,加入蔥綠及辣椒絲拌炒數下就能上桌囉~

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   完成～