豉椒蒸排骨的做法怎麼做

材料

排骨230公克，豉椒醬2大匙，蔥1支，蠔油1茶匙，醬油2茶匙，細糖1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙

做法

1.排骨剁小塊用清水沖洗約1分鐘後瀝幹水份，放入深碟子備用。

2.蔥切蔥花，備用。

3.將豉椒醬與所有調味料一起攪拌勻後淋入作法1的排骨上。

4.將作法3的排骨放入蒸籠裡蒸約15分鐘後取出，灑上作法2的蔥花即完成。