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芝士火腿腸包的做法怎麼做
時間:2019-05-26 09:39:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
高筋面粉150克,火腿腸1根切小條,早餐奶酪二片切小條,雞蛋25克,牛奶70克,酵母3克,鹽1克,白糖10克,黃油15克,雞蛋液少許,芝麻少許
做法1.所有材料除黃油外攪拌成團後,放入黃油揉至擴展階段,發酵至兩倍大,取出2,分成4份
2.取一份搟長
3.再卷起
4.醒5分鐘
5.再搟長
6.上面放入火腿條和奶酪條
7.再卷起
8.從中間切開,一分為二
9.切面放入紙模中
10.醒10分鐘
11.上面刷雞蛋液,撒芝麻,烤箱170度預熱後,第二層20分鐘
小訣竅1,奶酪條不能長,長瞭烤的時候會流出來,顏色發黑
2,內餡的選擇也可以用豆沙,椰蓉等甜餡
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