芝士火腿腸包的做法怎麼做

材料

高筋面粉150克，火腿腸1根切小條，早餐奶酪二片切小條，雞蛋25克，牛奶70克，酵母3克，鹽1克，白糖10克，黃油15克，雞蛋液少許，芝麻少許

做法

1.所有材料除黃油外攪拌成團後，放入黃油揉至擴展階段，發酵至兩倍大，取出２，分成4份

2.取一份搟長

3.再卷起

4.醒５分鐘

5.再搟長

6.上面放入火腿條和奶酪條

7.再卷起

8.從中間切開，一分為二

9.切面放入紙模中

10.醒１０分鐘

11.上面刷雞蛋液，撒芝麻，烤箱１７０度預熱後，第二層２０分鐘

小訣竅

1，奶酪條不能長，長瞭烤的時候會流出來，顏色發黑

2，內餡的選擇也可以用豆沙，椰蓉等甜餡